Por qué en el supermercado los huevos están en los estantes pero en casa se guardan en la heladera

Los expertos en seguridad alimentaria revelan dónde ubicar este producto para evitar riesgos de contaminación bacteriana La ubicación de los huevos en los supermercadosy hogares responde a criterios científicos de seguridad alimentaria. Si bien permanecen a temperatura ambiente en las estanterías comerciales, requieren refrigeración inmediatauna vez llegan al hogar, debido a las constantes fluctuaciones térmicas en las cocinas domésticas, que pueden comprometer su protección natural. Según explica en sus canales […]

¿Quién gana más: un militar del Ejército o un soldado de la Guardia Nacional?

En ambos casos el sueldo aumenta dependiendo de la jerarquía Dentro del abanico de instituciones de seguridad y defensa en México, una de las preguntas que frecuentemente surgen es cuál de los dos cuerpos principales —el Ejército Mexicano y la Guardia Nacional— ofrece una mejor compensación económica para sus soldados, quienes desempeñan funciones fundamentales en la estructura operativa del país. El soldado del Ejército Mexicano es […]

La batalla entre millonarios y celebridades por los fósiles de dinosaurios dispara un mercado oscuro 

El interés de figuras como Ken Griffin y Leonardo DiCaprio por adquirir restos fósiles ha convertido estos vestigios en codiciados objetos de lujo, generando debates éticos y legales sobre su privatización La imagen de un esqueleto de Stegosaurusiluminado dramáticamente en el Richard Gilder Center for Science, Education, and Innovation del American Museum of Natural History en Nueva York resume el […]

Cómo el uso de la tecnología ayuda a la salud cognitiva en adultos mayores

La adaptación a nuevas herramientas estimula procesos mentales y contribuye a mantener habilidades funcionales y sociales, según expertos en neurociencia y envejecimiento El uso cotidiano de tecnología digital por parte de adultos mayores se asocia con una mejor salud cognitiva y un menor riesgo de demencia, según un análisis reciente de decenas de estudios científicos. Este hallazgo, publicado en Nature Human Behavior, desafía […]

Cómo preparar un licuado de mango y cúrcuma para ganar masa muscular y volverse más fuerte

Este batido es delicioso y fácil de hacer, además de nutritivo La proteína juega un papel fundamental en la rutina de quienes asisten al gimnasio, ya que contribuye a la reparación y crecimiento muscular tras el ejercicio. Durante el entrenamiento de fuerza o resistencia, las fibras musculares experimentan microdesgarros. La proteína, compuesta por aminoácidos, ayuda a reconstruir estas fibras, permitiendo […]