XXV Ayuntamiento de Tijuana anuncia la Feria del Atole y el Tamal de los Pueblos Originarios
Tijuana, Baja California, 29 de enero de 2026.
Del 31 de enero al 2 de febrero, el XXV Ayuntamiento de Tijuana realizará la Feria del Atole y el Tamal de los Pueblos Originarios, en la explanada de la Plaza Bicentenario, un evento gastronómico y cultural enfocado en impulsar el desarrollo económico local y visibilizar la riqueza cultural de la ciudad.
Durante la presentación del evento, el secretario de Desarrollo Humanista, Abdiel Gutiérrez Coronado, señaló que para el presidente municipal, Ismael Burgueño Ruiz, el crecimiento de Tijuana también se construye desde el reconocimiento de su diversidad cultural, promoviendo acciones que fortalezcan la inclusión y el respeto hacia las comunidades indígenas asentadas en el municipio.
Gutiérrez Coronado destacó que el desarrollo de una ciudad no solo se refleja en obras o indicadores económicos, sino en la manera en que reconoce e integra a los pueblos originarios y a las comunidades que forman parte de su identidad, por lo que esta feria representa una acción concreta de inclusión, visibilización cultural y fortalecimiento del tejido social.
Por su parte, la directora municipal de Atención a los Pueblos Indígenas, Ofelia Hernández Juárez, resaltó que este evento busca reconocer, preservar y difundir las raíces culturales que dan identidad a Tijuana.
Señaló que la Feria del Atole y el Tamal es más que un encuentro gastronómico, ya que cada platillo representa historia, identidad y memoria colectiva, reconociendo la aportación invaluable de las comunidades indígenas y afromexicanas al desarrollo de la ciudad.
La feria contará con la participación de 35 módulos, donde cocineras y cocineros tradicionales ofrecerán una variedad de tamales, atoles y artesanías, además de compartir con el público las tradiciones y saberes de sus lugares de origen.
Asimismo, se anunció la participación especial del municipio de Huajuapan de León, Oaxaca, como ciudad invitada, con promoción turística, una muestra gastronómica a cargo de la cocinera tradicional Mayra Guzmán Urbano y presentaciones culturales, incluyendo el tradicional Jarabe Mixteco.
Durante los tres días del evento se presentarán grupos locales de danza folclórica y artistas invitados del estado de Oaxaca, quienes interpretarán música mixteca, el Jarabe Mixteco por la pareja oficial de la Guelaguetza y la participación de las Chinas Oaxaqueñas del Valle de San Quintín.
El Gobierno Municipal invita a todas las familias tijuanenses a participar en esta celebración que promueve el autoempleo, fortalece la identidad cultural y enaltece la diversidad que distingue a la ciudad.
La feria se llevará a cabo el sábado 31 de enero, domingo 1 y lunes 2 de febrero, en la explanada de la Plaza Bicentenario, ubicada en calle Segunda y avenida Niños Héroes, a un costado de la Catedral de la Zona Centro, en un horario de 10:00 a 17:00 horas, con acceso gratuito y en un ambiente familiar.