El Gobierno de Tecate, a través de la Dirección de Desarrollo Económico y el Instituto Municipal de Arte y Cultura de Tecate (IMACTE), llevó a cabo con éxito el Festival “Raíces y Sabores”, una iniciativa orientada a fortalecer la economía local y promover la riqueza cultural mexicana.
Como parte de las actividades de la temporada de primavera, este encuentro brindó un espacio de convivencia familiar donde se impulsó la participación de emprendedores locales dedicados a la producción y comercialización de alimentos y productos tradicionales.
El festival reunió a 16 expositores que ofrecieron una amplia variedad gastronómica, incluyendo platillos típicos como pozole, tortas ahogadas y larguchonas, así como bebidas y postres tradicionales. De igual forma, se contó con un espacio destinado a la exhibición y venta de artesanías elaboradas por talento local.
En el ámbito cultural, el evento incluyó presentaciones artísticas que fortalecen la identidad comunitaria, destacando la participación de la Cuadrilla de Baile “La Tradición del Tecate Viejo” con danzas regionales. Asimismo, se presentó música en vivo a cargo de Tecate Sound Machine, proyecto que fusiona sonidos tradicionales con elementos contemporáneos.
La directora de Desarrollo Económico, Betsy Durán Atondo, subrayó la relevancia de este tipo de actividades como plataforma para el crecimiento de los emprendimientos locales, al tiempo que se promueve el orgullo por las tradiciones del municipio.
Con estas acciones, el Gobierno Municipal reafirma su compromiso de generar espacios que impulsen el desarrollo económico, la cultura y la cohesión social en Tecate.
