Tecate, Baja California, 13 de junio de 2026.— En un ambiente de convivencia familiar, tradición y orgullo por las costumbres locales, el Gobierno de Tecate llevó a cabo la segunda edición de “La Carnita Asada Más Padre”, evento encabezado por el alcalde Román Cota Muñoz en el Parque Miguel Hidalgo para reconocer la importancia de la figura paterna en la formación de valores y el fortalecimiento del tejido social.
Organizado por la Dirección de Desarrollo Económico, el encuentro reunió a familias tecatenses, equipos concursantes, emprendedores y representantes del sector gastronómico local, consolidándose como un espacio para promover la convivencia comunitaria y resaltar la identidad de Tecate como Pueblo Mágico.
Durante su intervención, el presidente municipal destacó la relevancia de impulsar actividades que fortalezcan la unión familiar y reconozcan el esfuerzo de quienes contribuyen diariamente al bienestar de sus hogares. Asimismo, agradeció la participación de la ciudadanía, patrocinadores y organizadores por hacer posible un evento que fomenta el sentido de comunidad.
Como parte de las actividades, se realizó un concurso gastronómico en el que un jurado conformado por chefs reconocidos de la localidad evaluó criterios como sabor, técnica, presentación y cocción de los platillos participantes.
Tras una reñida deliberación, el equipo “Los Barbones” obtuvo el tercer lugar, mientras que “Los Guapos” se quedó con la segunda posición. El primer lugar fue para el equipo CANACO, encabezado por Carlos González, cuya propuesta culinaria fue reconocida como la mejor de esta segunda edición.
Durante la premiación, participantes y organizadores coincidieron en la importancia de preservar este tipo de actividades que fortalecen la convivencia familiar y promueven la participación ciudadana. Asimismo, expresaron su interés en que futuras ediciones cuenten con una mayor participación para consolidar esta tradición en el municipio.
El evento también permitió destacar la riqueza gastronómica de Tecate, al reunir a representantes de restaurantes, negocios locales y emprendedores que forman parte de la oferta culinaria que distingue a la ciudad, contribuyendo además al fortalecimiento de la economía local mediante la promoción del consumo regional.
Con iniciativas como “La Carnita Asada Más Padre”, el Gobierno de Tecate refrenda su compromiso de impulsar actividades que promuevan los valores familiares, la convivencia sana y el orgullo por las tradiciones que dan identidad a la comunidad tecatense.
