Taquería en Puebla rinde homenaje a Claudia Sheinbaum con el ‘taco Sheinbaum
De la lucha al plato
La Taquería Viviana, ubicada en el estado de Puebla, ha decidido rendir homenaje a la lucha de las mujeres y al hito histórico representado por la elección de Claudia Sheinbaum como la primera presidenta mujer de México, mediante la creación del “taco Sheinbaum”. Este platillo especial busca conmemorar la tenacidad y el esfuerzo de las mujeres mexicanas a lo largo de la historia, desde la lucha por el derecho al voto en 1955 hasta el momento actual, donde una mujer alcanza la máxima posición política del país.
Este singular taco es una manera de rememorar la trayectoria política de México, desde la primera candidata presidencial en 1982, Rosario Ibarra de Piedra, hasta el hito alcanzado con Claudia Sheinbaum como presidenta electa por voto popular. La Taquería Viviana, reconocida por sus tacos tradicionales elaborados con carne árabe, ha decidido plasmar la imagen de Sheinbaum en las tortillas de harina, utilizando pinturas vegetales en los colores de la bandera mexicana.
Cony Aguayo, fundadora de la Taquería Viviana, explicó que su establecimiento se ha destacado por honrar a figuras importantes de la lucha social, especialmente mujeres que han dejado huella en diversos ámbitos. Aguayo resaltó el simbolismo detrás de la elección de Sheinbaum, destacando el largo camino recorrido desde la lucha por el voto hasta la llegada de una mujer a la presidencia, un hito que marca un precedente en la historia del país.
Además del reconocimiento histórico, Aguayo considera que el triunfo de Sheinbaum en la elección más grande de México envía un mensaje poderoso a todas las mujeres, recordándoles que todo es posible cuando se cree en uno mismo. La elaboración de los tacos Sheinbaum es un proceso colaborativo, donde cada detalle es cuidadosamente realizado por el equipo de la taquería, con la intención de ofrecer una experiencia gastronómica única y significativa para cada comensal.
Con información de Baja News