derrama económica superior a los $595 MDP
Productores de
vid
(uva)
de la zona costa de Baja
California, generaron
durante el
2021
, una
derrama económica
superior a los
$595
millones de pesos
, con
la producción y
comercialización de
22
mil 800 toneladas del
fruto
, reportó la
Representación Estatal de
la Secretaría de
Agricultura y Desarrollo
Rural en el Estado.
El representante de la Dependencia Federal en la entidad, el Ingeniero
Juan Manuel Martínez Núñez, informó que este año, en los campos
agrícolas del Distrito de Desarrollo Rural 001, Zona Costa, (
DDR 001
),
que contempla los campos agrícolas de los municipios de Tecate,
Tijuana, Playas de Rosarito, Ensenada y San Quintín, se tienen
establecidas un total de
4 mil 393 hectáreas
con vid, tanto en la
modalidad de
riego
como de
temporal
.
Comentó que del 100% de la superficie establecida, se llevaron a cabo
labores de cosecha en
4 mil 181 hectáreas
, de acuerdo a lo reportado
por el jefe del DDR 001, el Ingeniero Fernando Sánchez Galicia.
Martínez Núñez aclaró que la mayor parte de la producción de uva
obtenida, es utilizada para la
elaboración de vinos
y una mínima
parte, para la venta en fresco.
Por otro lado, explicó que la vid, es uno de los
principales cultivos
“perennes
” (aquellos que están sembrados todo el año) que se
desarrollan en la zona Costa de Baja California, específicamente, en
el
Valle de Guadalupe
,
Santo Tomas
,
San Vicente
,
Ojos Negros
y
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San Antonio de las Minas
del Municipio de Ensenada, así como en el
Valle de Tanamá
y el
Valle de las Palmas
, del municipio de Tecate.
La labranza de la vid, genera alrededor de
350 mil jornales
anuales,
aseguró el funcionario.
Señaló que en la “ruta del vino” existen alrededor de
138
empresas
vinícolas, que en conjunto, en el 2021 registraron una producción
estimada de
13 millones
de litros de vino de la marca
Cabernet
Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Tempranillo, Merlot, Nebbiolo,
Red Globe, Rubi Cabernet, y Grenache, entre otros.
Los principales destinos comerciales de los vinos bajacalifornianos son:
Distrito Federal, Monterrey y Guadalajara,
en la República
Mexicana
y el Estado de
California
en Estados Unidos.
Finalmente, el Representante de la SADER,
resaltó que el cultivo de la
vid detona el valor económico de esta cadena productiva, al
multiplicar
por cuatro
su valor mediante la
transformación en vino
y al
multiplicarlo por 10
, cuando se añade el sector terciario de
servicios
,
gastronomía
y
turismo
nacional e internacional.
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