{"id":509,"date":"2021-04-27T19:49:03","date_gmt":"2021-04-28T02:49:03","guid":{"rendered":"https:\/\/californiamedios.com\/stage\/?p=509"},"modified":"2021-04-27T19:49:03","modified_gmt":"2021-04-28T02:49:03","slug":"presenta-uabc-mexico-international-wine-competition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/californiamedios.com\/stage\/presenta-uabc-mexico-international-wine-competition\/","title":{"rendered":"Presenta UABC \u201cM\u00e9xico International Wine Competition\u201d"},"content":{"rendered":"\n

\u00b7 Las casas vin\u00edcolas interesadas en participar pueden inscribirse en la p\u00e1gina web del concurso: https:\/\/concursodelvino.ens.uabc.mx\/.<\/p>\n\n\n\n

Ensenada, Baja California, martes 27 de abril de 2021.- Con el fin de ser una plataforma m\u00e1s representativa de M\u00e9xico y con el prop\u00f3sito de impulsar con mayor proyecci\u00f3n internacional, se renov\u00f3 la imagen del concurso de vinos que organiza la Universidad Aut\u00f3noma de Baja California (UABC) y cambi\u00f3 de nombre a \u201cM\u00e9xico International Wine Competition\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La doctora M\u00f3nica Lacavex Berumen, vicerrectora de la UABC Campus Ensenada, expres\u00f3 que para la universidad es un evento de mucha importancia que se puede identificar en tres momentos: primero en 1988 cuando surgi\u00f3 el concurso a iniciativa de los productores vitivin\u00edcolas; en 2007, cuando los productores pasan la estafeta del concurso a la UABC, y el tercero, este 2021 en el que se transforma con un nuevo nombre, imagen renovada e impulsado mediante el trabajo colaborativo entre academia y el respaldo de los productores.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCon ese trabajo en conjunto y con el apoyo de los organismos, as\u00ed como del sector, no tengo la menor duda de que este concurso le har\u00e1 justicia al nombre que tiene\u201d expres\u00f3. Tambi\u00e9n extern\u00f3 su confianza en la calidad de los vinos que representar\u00e1n a M\u00e9xico y del propio concurso de vinos, el cual ha logrado destacar a M\u00e9xico en el mundo.<\/p>\n\n\n\n

El maestro Alejandro Jim\u00e9nez Hern\u00e1ndez, director de la Facultad de Enolog\u00eda y Gastronom\u00eda dijo que el cambio de este nuevo proyecto del concurso de vinos fue porque UABC no se detiene, por lo que se trabaj\u00f3 para dise\u00f1ar y renovar la imagen del concurso de vinos que la instituci\u00f3n realiza desde hace varios a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAhora nuestro concurso de vinos lo hemos transformado en M\u00e9xico International Wine Competition, con el fin de ser una plataforma m\u00e1s representativa de nuestro pa\u00eds y con la intenci\u00f3n de impulsarlo con una proyecci\u00f3n internacional como el concurso de vinos de M\u00e9xico\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Coment\u00f3 que con esta nueva denominaci\u00f3n tambi\u00e9n se busca que el evento se distinga m\u00e1s en la agenda internacional de los concursos, adem\u00e1s de promover la cultura del vino. Asimismo, agradeci\u00f3 la colaboraci\u00f3n y apoyo del sector productivo vitivin\u00edcola para desarrollar esta nueva propuesta, principalmente a los organismos que los representan como son: el Consejo Mexicano Vitivin\u00edcola, Comit\u00e9 Provino Ensenada, el Consejo Estatal de Productores de Vid de Baja California y la Asociaci\u00f3n de Vinicultores de Baja California.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte el ingeniero Hans Backhoff Guerrero, presidente del Consejo Mexicano Vitivin\u00edcola, expres\u00f3 que el concurso se ha transformado de una manera profesional y ejemplar, como un concurso de talla mundial, adem\u00e1s que se ha perfilado para ser el concurso m\u00e1s importante del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

\u201cJustamente poner esa bandera de M\u00e9xico ante el mundo, creo que es un paso important\u00edsimo que amerita un reconocimiento a su equipo y a las personas que han hecho de todo esto una realidad. Cada uno de nosotros ha puesto un granito de arena en el camino, ahora nos encontramos en un momento de suma importancia que nos va a llevar justamente a este reconocimiento y a esta responsabilidad de seguir incentivando de una manera responsable el tema de todo lo que es la promoci\u00f3n de todos nuestros productos nacionales\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

De igual manera, el ingeniero V\u00edctor Jes\u00fas Segura Ceballos, presidente del Consejo Estatal de Productores de Vid de Baja California, felicit\u00f3 a la UABC por ser una instituci\u00f3n abierta y propositiva, que realiza un concurso de vinos que se ha adaptado a la modernidad. Por su parte, Fernanda Escobosa, directora del Comit\u00e9 Provino de Baja California, reconoci\u00f3 la labor de la UABC y mencion\u00f3 que existe entusiasmo y apoyo por parte del comit\u00e9 Provino para este evento que busca internacionalizarse m\u00e1s y que brindar\u00e1 a trav\u00e9s de su plataforma la promoci\u00f3n de los vinos.<\/p>\n\n\n\n

El M\u00e9xico International Wine Competition se llevar\u00e1 a cabo los d\u00edas 29 y 30 de junio del presente a\u00f1o. Desde el 27 de abril se encuentra abierta la convocatoria para participar. Las casas vin\u00edcolas interesadas pueden inscribirse en el formato que se encuentra en la p\u00e1gina web del concurso: https:\/\/concursodelvino.ens.uabc.mx\/.<\/p>\n\n\n\n

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